안녕하세요 레보딕스(주)입니다!
스토마커 (Stomacher)는 왜 사용해야 할까요?
「식품공전」 고시 제 2020-24호(2020.4.14)
▶ 제 8. 일반시험법 ▶ 4. 미생물시험법 ▶ 4.3 시험용액의 제조
사. 실험을 실시하기 직전에 잘 균질화하고 검사 검체에 따라 다음과 같이 실험 용액을 제조한다.
식품공전의 기구 및 재료와 실험 용액을 제조할 때에도 균질기 또는 균질화하라는 문구가 기재되어있습니다.
즉, 스토마커의 사용은 식품 등 미생물을 검출할 때에는 필수적인 과정입니다.
사진을 클릭하시면 다양한 IUL사의 제품을 확인하실 수 있습니다
제품 소개에 앞서 IUL사에 대해 간단히 소개해 드리겠습니다. IUL사는 1987년에 설립된 Spain에 위치한 미생물연구 분야 전문 기업으로 현재 전세계적으로 15,000명이상의 고객들을 보유하고 있으며 미생물 실험의 자동화 기기를 다양하게 취급하고 있습니다.
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IUL사의 스토마커(Stomacher)는 일회용 멸균백을 이용하여 균질화 과정 중 교차오염을 방지할 수 있어 식품, 화장품, 제약 등 분야에서 교차오염이 없는 균질기를 찾으시는 분들에게 알맞은 제품이라고 볼 수 있겠습니다.
또한 내구성 좋은 Spring system으로 효과적인 균질을 보장하며 전면 Door 제거 후 쉽게 청소가 가능하다는 장점을 가지고 있습니다.
IUL사 스토마커의 작동 방법
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샘플이 들어있는 멸균백을 스토마커에 넣은 후 Door를 닫게 되면 자동으로 내장된 Paddle이 시료를 으깨며 균질이 시작됩니다.
레보딕스㈜에서 취급하는 IUL사의 스토마커 제품은 아래와 같습니다.
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Panoramic과 Compact 모델의 경우 유리창이 있어 균질화 과정을 확인하실 수 있습니다.
이렇게 오늘은 IUL사 스토마커 제품에 대해 소개해 드렸는데요.
저희 레보딕스㈜는 오늘 소개해드린 제품을 포함하여 다양한 특장점을 가진 IUL 제품들을 취급하고 있습니다!
IUL사의 다양한 제품이 궁금하시다면
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