#고압증기멸균기2 간편식의 대세! 식품포장 고온고압살균 레토르트멸균기(AUTOCLAVE) SR-240 TOMY 내사자_CEO(Kenjiro Tominaga)방문 [11월 22,23일] 안녕하세요 레보딕스입니다. 1인가구의 증가와 간편식의 대세로 편의점도시락, 밀키트부터 레토르트 간편식 시장이 커지고 있습니다. 이에 기업들은 간편식 제조와 개발에 열을 올리고 있어요. [르포] 들어가는 향신료만 14개… ‘54년 1위’ 카레 만드는 ‘오뚜기’ 대풍 공장 오뚜기 카레 점유율 80% 넘어 레토르트 1분에 160개 생산 케첩·마요네즈도 부동의 1위 “이곳은 국내에서 가장 카레를 많이 만들 수 있는 곳입니다.” 김혁 오뚜기 대풍공장 공장장 8일 오후 2시 충청북도 음성군 n.news.naver.com 장기 보존 식품인 레토르트는 멸균이 핵심이다. 보존료를 넣지 않고도 2년간 카레를 보존할 수 있는 이유는 가압·고온 살균하기 때문이다. 카레는 파우치 채로 121~123℃ 고온에서 멸균 과정을 .. 2023. 12. 5. [BMT] 고압증기멸균기를 소개합니다. 안녕하세요. 오늘은 MMM Group의 BMT사의 제품을 소개해 드리고자 합니다. 먼저 모기업인 MMM group부터 간단하게 설명 드리겠습니다. 1954년에 창립된 MMM은 멸균 시스템을 제조하는 글로벌 업체입니다. 효과적인 멸균 시스템을 통해서 세계인의 건강 증진에 적극적으로 기여하는 업체이며, 독일, 체코, 미국에 생산 공장을 두고 있고, 전 세계에 총 1,100명의 직원이 일하고 있습니다. MMM그룹에서 취급하고 있는 전체 제품에 대해 한눈에 알 수 있는 이미지를 함께 소개해 드릴께요. 제품의 주요 원리를 설명해 드리겠습니다. BMT사의 고압 증기 멸균기는 밀폐된 용기 안에, 멸균할 제품을 넣고 열을 가하는 방법으로 멸균이 진행 됩니다. 용기 내부에 멸균할 제품과 물을 함께 넣은 후, 밀폐 합니다.. 2018. 4. 24. 이전 1 다음
