조섬유정량분석1 레보딕스와 함께 킬달(Kjeldahl)법을 알아보세요! 오늘은 레보딕스에서 취급하는 독일 Omnilab 사의 조단백 추출장치에 대해 소개해 드리고자 합니다. 먼저 Omnilab 사의 제품이 어떤 산업 분야에서 사용되는지 먼저 알아볼까요? Omnilab 사에서 취급하는 제품들은 크게 3가지가 있습니다. 오늘은 이 중에서 조단백 추출장치에 대해 소개해 드리고자 합니다! 먼저 킬달 실험법에 대해 간단하게 소개해 드리겠습니다. 킬달법은 조단백질을 측정하는 실험법 중의 하나이며, 질소를 이용합니다. 단백질에는 질소가 16% 포함되어 있습니다. 이러한 성질을 이용해서 질소량을 측정한다면, 역으로 단백질량을 측정할 수 있습니다. 이런 킬달법에 대해 각 과정별로 하나씩 살펴 볼까요? 1. 분해 (Digestion) 2. 증류 (Distillation) 3. 적정 (Titr.. 2018. 7. 24. 이전 1 다음
